farcous ou pascajous

Publié le par SIMEON Mélitine

farcous ou pascajous

Il y a quelques temps de ça, on m'avait donné des blettes. C'est très gentil mais je ne suis pas tellement fan de ce légume... Alors pour ne pas gâcher et ne surtout pas jeter ce beau légumes du jardin, je teste une recette qui vient de l'aveyron, les farçous ! Ce sont des petites galettes réalisées avec les feuilles des blettes. C'est très bon !

Publié dans salé, plat

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