risotto

Publié le par SIMEON Mélitine

risotto

En temps normal je ne suis pas véritablement fan du risotto. C'est parce que je n'aime pas le parmesan en fait... Lors de mon stage, le risotto était l'un des plats du jour et comme je mangeais le plat du jour après le service, j'ai goûté. Servi avec très peu de parmesan, j'ai adoré.

Il fallait que j'en fasse un ! Obligé ! Beau papa m'a ramené un gros morceau de courge. La courge n'étant pas un légume très funky, il faut un peu d'imagination pour la cuisiner de façon gourmande quand ce n'est pas encore la saison des soupes...

Hop hop hop ! Un bon petit risotto au potiron, champignon et fève. Miam !

Publié dans salé, plat

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