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carottes et millet

carottes et millet

carottes et millet

Le millet est une céréale dont j'avais entendu parler depuis un petit moment mais que je n'avais pas encore testé. Pour une première découverte, j'ai choisi de le cuire tout simplement et de l'accompagner de carottes revenues tout simplement avec un peu...

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courge spaghetti

courge spaghetti

courge spaghetti

J'adore la courge spaghetti ! C'est un légume rigolo et tout doux en bouche, alors quand j'ai appris que mon maraîcher préféré en fait et qu'elles étaient déjà disponibles, j'en ai tout de suite pris une ! Accompagnée de spaghetti complètes, voici une...

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Tarte butternut

Tarte butternut

Tarte butternut

Une petite douceur avec la fraîcheur qui revient. Les butternut sont apparues il y a quelques temps sur les étalages de mon maraîcher préféré et j'avais envie de la mettre à l'honneur en version sucrée. Voici une tarte à la courge butternut, lait d'amande,...

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aubergine farcie

aubergine farcie

aubergine farcie

Hier soir c'était aubergine farcie au menu. Farce réalisée avec des oignons, la chair de l'aubergine, un peu d'ail, concentré de tomates, cumin, paprika, persil. Une recette de mon nouveau magazine slowly veggie. Un délice !

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mille feuille de saumon

mille feuille de saumon

mille feuille de saumon

Voici un petit test culinaire que j'avais envie de tester. Mille feuille de saumon : feuilles de brick pour un petit côté croustillant, tartare de saumon fumé et pomme granny smith, mascarpone au citron

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