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68 articles avec plat

flammekueche maison

flammekueche maison

flammekueche maison

Cela faisait un petit moment que j'avais envie de tester une recette de flamm' maison. C'est chose faite depuis vendredi soir ! Et franchement, vu comme c'est simple et rapide à faire, ça ne vaut pas la peine de se priver et d'acheter du tout prêt !

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soupe chinoise

soupe chinoise

soupe chinoise

C'est le nouvel an chinois en ce moment. Pas le courage de réaliser des nems mais pour se mettre un peu dans l'ambiance quand même, j'ai fait cette petite soupe. Un mélange de spaghettis de riz, bouillon de légumes, carottes, oignon et chou chinois pour...

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panisses à la provençale

panisses à la provençale

panisses à la provençale

Une autre recette de mon stage : des panisses à la provençale. Pour cette version sans gluten, on utilise ici de la farine de pois chiche. J'ai accompagné mes panisses d'une sauce tomate améliorée d'oignons, de carottes, de courgettes et de chou chinois....

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gigot de 7 heures

gigot de 7 heures

gigot de 7 heures

J'aime changer le menu chaque année pour ne pas se lasser et tester de nouvelles recettes. Nous avons donc dégusté un gigot d'agneau de 7 heures accompagné de sa sauce aux échalotes et d'un trio de purées (brocoli, carottes et pommes de terre)

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