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95 articles avec sale

gaufres

gaufres

gaufres

Pour rester dans le thème de mardi gras, ce soir ce sera gaufres sans oeufs ni gluten, accompagnées d'une petite purée de carottes et d'une poelée de légumes. Une manière de manger gourmande et sain.

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flammekueche maison

flammekueche maison

flammekueche maison

Cela faisait un petit moment que j'avais envie de tester une recette de flamm' maison. C'est chose faite depuis vendredi soir ! Et franchement, vu comme c'est simple et rapide à faire, ça ne vaut pas la peine de se priver et d'acheter du tout prêt !

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pâté végétale de pois cassés

pâté végétale de pois cassés

pâté végétale de pois cassés

Les pois cassés font parti des aliments qui m'intriguent mais que je ne sais pas encore très bien cuisiner parce que je ne les connais pas assez. J'ai eu la chance de découvrir une recette de pâté végétale à base de pois cassés lors de mon stage. Recette...

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soupe chinoise

soupe chinoise

soupe chinoise

C'est le nouvel an chinois en ce moment. Pas le courage de réaliser des nems mais pour se mettre un peu dans l'ambiance quand même, j'ai fait cette petite soupe. Un mélange de spaghettis de riz, bouillon de légumes, carottes, oignon et chou chinois pour...

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panisses à la provençale

panisses à la provençale

panisses à la provençale

Une autre recette de mon stage : des panisses à la provençale. Pour cette version sans gluten, on utilise ici de la farine de pois chiche. J'ai accompagné mes panisses d'une sauce tomate améliorée d'oignons, de carottes, de courgettes et de chou chinois....

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pain maison et pâté végétale

pain maison et pâté végétale

pain maison et pâté végétale

Suite à un stage de trois jours sur la cuisine bio, végétarienne, sans gluten et sans lactose, je suis revenue avec plein de recettes à refaire chez moi et à tester. Vendredi dernier j'ai donc testé le pain maison sans gluten à la farine de riz et de...

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