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  • courgettes farcies

    31 août 2016 ( #salé, #plat )

    Petites courgettes farcies au quinoa, lentilles corail et curry

  • gratin de courgettes

    31 août 2016 ( #salé, #plat )

    Gratin de courgettes composé de couches de courgettes et de sauce tomate améliorée avec carottes, oignons, poivrons et herbes de Provence

  • tarte courgette, menthe et citron

    31 août 2016 ( #salé, #tartes )

    J'avais repéré depuis un moment cette tarte à la courgette vegan. Elle me faisait de l'oeil sur Pinterest. Un goût subtile et originale. Presque une impression de sucré salé à cause de la menthe et de citron.

  • ratatouille

    31 août 2016 ( #salé, #plat )

    La ratatouille, un incontournable ! Les légumes d'été sont là alors hop aux fourneaux !

  • taboulé

    31 août 2016 ( #salé, #plat )

    Ca fait un petit moment que le chéri me réclamait un taboulé. Voilà chose faite ;) Taboulé maison avec semoule complète, poulet, raisins secs, tomates, poivrons, oignons, jus de citron et menthe

  • pâtes carbonara

    31 août 2016 ( #salé, #plat )

    Pâtes carbonara version healthy :) spaghettis de petit épeautre, spaghettis de courgettes, oignons rouge, oignons blancs, lardons et crème de soja

  • samossas végétariens

    31 août 2016 ( #salé, #apéritif )

    J'adore les samossas ! Ca croustille, c'est fondant à l'intérieur et l'on peut varier la farce à l'infini. Samossas végétariens : aubergine, oignons, poivrons, raisins secs, sésame, concentré de tomates et ras el hanout

  • crêpes de courgettes

    31 août 2016 ( #salé, #plat )

    La courgette est probablement mon légume préféré. On peut faire tellement de chose avec. Même des crêpes !!!!

  • riz sauvage et ses flans de courgettes

    31 août 2016 ( #salé, #plat )

    Riz sauvage, flan de courgette et sa sauce citronnée

  • Brunch !!!!!!

    31 août 2016 ( #salé, #brunch )

    Le dimanche c'est brunch !!!!! Au menu : pancake, oeufs, bacon et smoothie !

  • spaghettis de courgette et saumon

    31 août 2016 ( #salé, #plat )

    Depuis que j'ai mon nouveau jouet, j'adore faire des spaghettis de courgette. C'est tellement bon ! Ici, des spaghettis de courgette, saumon, petite sauce citron ciboulette

  • boulettes végétariennes

    31 août 2016 ( #salé, #plat )

    Voici une petite recette vegan qui m'avait tapé dans l'oeil sur Pinterest : des boulettes d'aubergines ! Bien plus léger que les boulettes de viande, ça ne pèse pas sur l'estomac tout l'après-midi. On les accompagne avec des petites pâtes italiennes pour...

  • cannellonni aux aubergines

    31 août 2016 ( #salé, #plat )

    Je vous ai déjà présenté les cannellonni d'aubergines. Cette fois ci ce sont des cannellonni que j'ai farci aux aubergines. La qualité de la photo est très mauvaise parce qu'il faisait nuit mais c'était bon !

  • hamburger maison

    31 août 2016 ( #salé, #plat )

    Et voilà maintenant le hamburger pour garnir ces beaux petits plats ! Servis avec des frites de courgettes parce que les frites de légumes c'est sain et c'est rigolo !

  • oeuf mollet et courgette

    13 septembre 2016 ( #salé, #plat )

    Un petit plat tout plein de couleurs et de saveurs. Oeuf mollet, courgette grillée, fève, spagheti de carotte et sauce à la carotte

  • gratin de potiron

    13 septembre 2016 ( #salé, #plat )

    Un petit gratin pour terminer la courge qu'il me restait. Pommes de terre, potiron oignon et carotte, un camaieu dans les tons orangés et de jolies saveurs en bouche

  • curry d'aubergine

    13 septembre 2016 ( #salé, #plat )

    J'adore l'aubergine ! C'est encore la saison alors on en profite avec un petit curry d'aubergine au lait de coco et son riz en accompagnement

  • tartelettes aux figues

    13 septembre 2016 ( #sucré, #tartes )

    C'est la saison des figues ! Un fruit que je pensais ne pas vraiment apprécier mais j'ai changé d'avis en dégustant une bonne tarte aux figues lors de mon stage. Il fallait que j'en fasse une. Voilà le résultat !

  • tartelettes aux mirabelles

    13 septembre 2016 ( #sucré, #tartes )

    Ah la mirabelle... Quel doux fruit. Rien de mieux que de les déguster en petites tartelettes. Les choses les plus simples sont parfois les meilleures !

  • aubergine farcie

    13 septembre 2016 ( #salé, #plat )

    Hier soir c'était aubergine farcie au menu. Farce réalisée avec des oignons, la chair de l'aubergine, un peu d'ail, concentré de tomates, cumin, paprika, persil. Une recette de mon nouveau magazine slowly veggie. Un délice !

  • mille feuille de saumon

    13 septembre 2016 ( #salé, #entrée )

    Voici un petit test culinaire que j'avais envie de tester. Mille feuille de saumon : feuilles de brick pour un petit côté croustillant, tartare de saumon fumé et pomme granny smith, mascarpone au citron

  • merlu sauce rougaille

    21 septembre 2016 ( #salé, #plat )

    Un petit goût de nostalgie avec cette petite recette réalisée lors de mon stage cet été. Merlu sauce rougaille et ses petites courgettes poêlées

  • Tarte butternut

    21 septembre 2016 ( #sucré, #tartes )

    Une petite douceur avec la fraîcheur qui revient. Les butternut sont apparues il y a quelques temps sur les étalages de mon maraîcher préféré et j'avais envie de la mettre à l'honneur en version sucrée. Voici une tarte à la courge butternut, lait d'amande,...

  • courge spaghetti

    21 septembre 2016 ( #salé, #plat )

    J'adore la courge spaghetti ! C'est un légume rigolo et tout doux en bouche, alors quand j'ai appris que mon maraîcher préféré en fait et qu'elles étaient déjà disponibles, j'en ai tout de suite pris une ! Accompagnée de spaghetti complètes, voici une...

  • compote pomme poire et pêche

    21 septembre 2016 ( #sucré, #goûter )

    Une petite compote toute simple, pomme poire et pêche accompagnée de sa petite madeleine pour un peu de gourmandise

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