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• gratin de courgettes

  31 août 2016 ( #salé, #plat )

  Gratin de courgettes composé de couches de courgettes et de sauce tomate améliorée avec carottes, oignons, poivrons et herbes de Provence

• pâtes carbonara

  31 août 2016 ( #salé, #plat )

  Pâtes carbonara version healthy :) spaghettis de petit épeautre, spaghettis de courgettes, oignons rouge, oignons blancs, lardons et crème de soja

• cannellonni aux aubergines

  31 août 2016 ( #salé, #plat )

  Je vous ai déjà présenté les cannellonni d'aubergines. Cette fois ci ce sont des cannellonni que j'ai farci aux aubergines. La qualité de la photo est très mauvaise parce qu'il faisait nuit mais c'était bon !

• oeuf mollet et courgette

  13 septembre 2016 ( #salé, #plat )

  Un petit plat tout plein de couleurs et de saveurs. Oeuf mollet, courgette grillée, fève, spagheti de carotte et sauce à la carotte

• tartelettes aux figues

  13 septembre 2016 ( #sucré, #tartes )

  C'est la saison des figues ! Un fruit que je pensais ne pas vraiment apprécier mais j'ai changé d'avis en dégustant une bonne tarte aux figues lors de mon stage. Il fallait que j'en fasse une. Voilà le résultat !

• tatin de fenouil et oignons rouges

  31 août 2016 ( #salé, #tartes )

  Il y a quelques mois j'ai voulu goûter le fenouil, légume que je ne connaissais pas vraiment. J'en ai fait une tarte tatin au fenouil et aux oignons rouges

• healthy pasta

  31 août 2016 ( #salé, #plat )

  Le dimanche soir je n'ai pas vraiment envie de cuisiner et souvent c'est plateau repas. On se fait plaisir en mangeant équilibré avec des spaghettis complètes blé et épeautre, sauce tomate bio, accompagné d'oignons, poivrons, spaghettis de courgettes...

• cannellonni d'aubergines

  31 août 2016 ( #salé, #plat )

  Cannellonni végétariennes d'aubergines farcies aux légumes (courgettes, carottes, poivrons, oignons, ail, cumin, romarin, persil)

• quinoa et lentilles corail

  31 août 2016 ( #salé, #plat )

  Voilà un petit plat tout plein de saveurs et de vitamines. Lentilles corail, quinoa, curry et curcuma

• moussaka

  31 août 2016 ( #salé, #plat )

  Petit gratin façon moussaka mais sans béchamel pour plus de légéreté

• ratatouille

  31 août 2016 ( #salé, #plat )

  La ratatouille, un incontournable ! Les légumes d'été sont là alors hop aux fourneaux !

• curry d'aubergine

  13 septembre 2016 ( #salé, #plat )

  J'adore l'aubergine ! C'est encore la saison alors on en profite avec un petit curry d'aubergine au lait de coco et son riz en accompagnement

• tarte soleil

  31 août 2016 ( #salé, #apéritif )

  On a vu un peu partout les tartes soleil sur la blogosphère, je me devais de tester. Voilà, c'est chose faite ;)

• tian de légumes du soleil

  31 août 2016 ( #salé, #plat )

  Tian aux légumes du soleil : aubergines, oignons, courgettes et tomates

• spaghettis de courgette et saumon

  31 août 2016 ( #salé, #plat )

  Depuis que j'ai mon nouveau jouet, j'adore faire des spaghettis de courgette. C'est tellement bon ! Ici, des spaghettis de courgette, saumon, petite sauce citron ciboulette

• gaspacho

  31 août 2016 ( #salé, #apéritif )

  Petit gaspacho maison

• boulettes végétariennes

  31 août 2016 ( #salé, #plat )

  Voici une petite recette vegan qui m'avait tapé dans l'oeil sur Pinterest : des boulettes d'aubergines ! Bien plus léger que les boulettes de viande, ça ne pèse pas sur l'estomac tout l'après-midi. On les accompagne avec des petites pâtes italiennes pour...

• spaghettis de courgettes, crevettes marinées et tomates

  31 août 2016 ( #salé, #plat )

  Spaghettis de courgettes, crevettes marinées et tomates. Léger, sain et bon. What else ?

• mille feuille de saumon

  13 septembre 2016 ( #salé, #entrée )

  Voici un petit test culinaire que j'avais envie de tester. Mille feuille de saumon : feuilles de brick pour un petit côté croustillant, tartare de saumon fumé et pomme granny smith, mascarpone au citron

• gratin de potiron

  13 septembre 2016 ( #salé, #plat )

  Un petit gratin pour terminer la courge qu'il me restait. Pommes de terre, potiron oignon et carotte, un camaieu dans les tons orangés et de jolies saveurs en bouche

• tartelettes aux mirabelles

  13 septembre 2016 ( #sucré, #tartes )

  Ah la mirabelle... Quel doux fruit. Rien de mieux que de les déguster en petites tartelettes. Les choses les plus simples sont parfois les meilleures !

• magret de canard et frites maison

  21 septembre 2016 ( #salé, #plat )

  Un plat tout simple mais tellement bon ! Petit magret de canard au miel et ses frites maison cuites au four. Un délice !

• compote pomme poire et pêche

  21 septembre 2016 ( #sucré, #goûter )

  Une petite compote toute simple, pomme poire et pêche accompagnée de sa petite madeleine pour un peu de gourmandise

• sablés "gluten free"

  21 septembre 2016 ( #sucré, #goûter )

  Le dessert du soir c'est compote en ce moment mais je n'avais plus de petits biscuits pour accompagner ma compote... J'ai donc fait des petits sablés sans gluten à la farine de sarrasin et de riz. Pas mauvais tout ça ;)

• Tarte butternut

  21 septembre 2016 ( #sucré, #tartes )

  Une petite douceur avec la fraîcheur qui revient. Les butternut sont apparues il y a quelques temps sur les étalages de mon maraîcher préféré et j'avais envie de la mettre à l'honneur en version sucrée. Voici une tarte à la courge butternut, lait d'amande,...