Un immense merci à Marie et Vincent qui se sont mariés le 22 août et m'ont fait confiance pour réaliser leurs gâteaux de mariage. Framboisier et royal au chocolat, 160 parts à réaliser toute seule. Un superbe défi culinaire remporté, et avec succès en...

Pâte à tarte aux amandes, petite crème aux amandes, compotée de pêche et chantilly mascarpone à la vanille