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6 articles avec entree

pain maison et pâté végétale

pain maison et pâté végétale

pain maison et pâté végétale

Suite à un stage de trois jours sur la cuisine bio, végétarienne, sans gluten et sans lactose, je suis revenue avec plein de recettes à refaire chez moi et à tester. Vendredi dernier j'ai donc testé le pain maison sans gluten à la farine de riz et de...

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mille feuille de saumon

mille feuille de saumon

mille feuille de saumon

Voici un petit test culinaire que j'avais envie de tester. Mille feuille de saumon : feuilles de brick pour un petit côté croustillant, tartare de saumon fumé et pomme granny smith, mascarpone au citron

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burratina

burratina

burratina

Il y a quelques temps, j'ai effectué un stage dans un superbe restaurant grenoblois (A ma table). L'une des entrées proposées est une burratina. A chaque fois que je dressais l'assiette, j'enviais la personne qui allait manger cette bonne entrée et cette...

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